有限会社三扇商事｜野菜｜果物｜福島わかば会
TEL:024-535-5792
FAX：024-533-0857
有限会社三扇商事
(福島わかば会)
福島県福島市
鎌田字月の輪43番地の3
TEL.024-535-5792
FAX.024-533-0857
───────────────
農作物販売
───────────────
みちのく野菜倶楽部
- ホーム >
- みちのく野菜倶楽部
みちのく野菜倶楽部は、土作りにこだわりをもつ生産者が、自然に優しい安心・安全・美味しいを目指して集まったこだわり倶楽部です。
6月中旬よりきゅうり・トマト、10月中旬よりブロッコリーを出荷しています。
会長：和田 重信
会長：和田 重信
|
みちのく野菜倶楽部会長の和田重信さんは、福島県の須賀川市で農業を営んでいます。
6月中旬頃から夏場の露地きゅうりの出荷を始め、秋に向けて稲刈りを行いつつ、11月頃からブロッコリーを出荷します。
いつも陽気な和田さんですが、土づくりに関しては真剣そのもの。土づくりに励んでもう40年になります。土の中には良い微生物が繁殖しているので、土壌消毒は行いません。
「悪い菌はもちろんだけど、良い微生物もみんなダメになってしまうから、土壌消毒は絶対行わない。今の畑は40年も同じ場所で、そこできゅうりを作り続けています。良い微生物ばかりだから、連作障害が出たことはないね。」
「須賀川市で夏野菜の代表格、露地きゅうりを栽培しています。」
「作っているのはブルームきゅうり。白いぼが新鮮さの証です。皮が柔らかく、パリッとした食感の昔ながらのきゅうりだよ。ぜひ食べてみて。」
「皆様にはやっぱりうまいきゅうりを食べて欲しい。うまいきゅうりは、折って切り口を合わせてみると、かすかに粘ってくっつき、離れないんだよ。まずは何もつけず、よく噛んで味わってみて。」